栄養便りVol.２１（5月号）

　桜の季節は終わり、緑生い茂る日々がやってまいりました。
皆さま体調はいかがでしょうか？
4月は、昼から居酒屋を企画して利用者様に大いに楽しんで頂きました。
昼からお酒を飲めるってすごいリッチな気分ですよね★
今月も、開催しますので期待して下さい。
また、無料栄養相談も随時承っていますのでご利用ください。

《栄養素紹介シリーズ　第2回　～水～》
水は、全ての生命にとって不可欠な物質であり、かつ、単独物質としてはヒトの身体で最大の構成要素である。細胞内液及び細胞外液（血漿、間質液）を構成し、全ての化学反応の場を提供している。また栄養素の輸送及び老廃物の排泄の為の溶媒として機能し、体温調節においても重要な役割を担っている。
簡単に言うと・・・

①老廃物を排出する。
②体温調節の役割
③ヒトの構成要素（体重の60％くらいは水分です）

もちろんエネルギーやタンパク質は入っておりません。
ちなみに、体重の1％の水分を失うと喉が渇き、3％で運動能力や体温調節能力が落ち、5-6％で頭痛や脱力、眠気が見られ、10％以上になると意識障害や全身の臓器の機能低下が起こります。
水の必要量は、2ℓから３ℓ程度です。（食事からも水分は補給しています）

《5月の予定》
5/5（金）　端午の節句特別メニュー
～5/15（月）～　新茶週間
5/16（火）　たこ焼きの日
5/29（月）　昼から居酒屋（握り寿司）

《独り言・・》最近のニュースを見ているとミサイルが飛んできそうで怖いです。各国、武器の使用はしないようにお願いしたいものです。