栄養便りVol.３

　最近すっかりと涼しくなり、秋の深まりを感じるようになりました。 デイサービス福助もオープンして2ヶ月が過ぎました。 利用者様の顔も覚えて楽しい日々を過ごさせていただいています。 　10月には『Ｙの日』と銘打って野菜会席を楽しんでいただきました。 大変ご好評を頂いたので季節ごとに野菜会席を開催しようと企画しています。 　次回は、2月に冬の『Ｙの日』を楽しみにしていて下さい。 　10月末には、運動会も開催して楽しい時間を過ごせていただけたら幸いです。・・・私は厨房で一人運動会をしていましたが・・・。 　11月も楽しい時間をデイサービス福助でお楽しみ下さい。 ≪栄養情報≫ ～食事摂取2015年版より～ 　日々の情報により現代人にとって脂肪の取り過ぎは良くないと感じている方も多いと思います。 今回の改定で飽和脂肪酸を7％以下に抑える目標が打ち出されました。 　脂肪の中でも、飽和脂肪酸（肉の油・乳脂肪など）の取り過ぎに注意することが大切という事を発表しています。