栄養便りVol.５

　新年明けましておめでとうございます。 ２０１6年もよろしくお願いします。 　『１年の計は元旦にあり』 皆さん今年は、どんな年にしたいと思っていますか？ 　デイサービス福助では、今年も利用者様に楽しんでいただけるように頑張っていきます。 　その中でも、食事・栄養面でのお手伝い、情報発信により利用者様・地域の方々に喜ばれるよう頑張っていきます。 今年もよろしくお願いします。 ≪お節の意味≫ 【鏡餅】 　餅は、昔から神様に捧げる神聖な食べものとして考えられ、祝いごとや祭りの日には欠かせないものでした。 　昔は、多くの家で正月用の餅つきをしましたが、12月31日につくのを一夜餅、29日につくのを苦餅といって嫌いました。 　正月に、年神様に供える餅が鏡餅で、1月11日の鏡開きまで、床の間や各部屋に飾ります。