ALL イベント コラム 柔らか食 栄養Q&A 栄養だより 献立表 販売予定 Q、ビタミンとミネラルの違いを教えて下さい 栄養Q&A 2021.02.18 A、 ミネラルとは、人体を構成する元素(酸素、炭素、水素、窒素)以外の元素の総称。人体の生理機能をつかさどっている。 ビタミンとは、身体の発育や活動を正常に機能させるために、ごく微量であるが必要とされる有機化合物。 記事一覧