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恵方巻き~4本分

2016.02.25|レシピ

【酢飯】
○白米・・・3合
○酢・・・1/3カップ
○砂糖・・・大さじ3
○塩・・・小さじ1.5
○海苔・・・4枚
【具】
卵・椎茸・干瓢・胡瓜・カニカマ・でんぶetc
①ご飯を炊いて酢飯を作る。
②椎茸・干瓢は煮ておく
③卵は、甘く焼く。胡瓜は、塩で殺しておく。
④海苔の上に手前7割位米をひいて具をのせて巻く。
 ポイント☆奥側には、スペースを空けておく。マキスがない場合はクッキングシートできれいに巻けます。