～桜餅～
2016.03.25|レシピ
【10個分】
○道明寺粉・・・150ｇ
○桜の葉・・・10枚
○お湯・・・300ｃｃ
○砂糖・・・大さじ1
○食紅・・・耳かき1杯
○こしあん・・・200ｇ
①こしあんを10等分にして丸める
②耐熱ボウルにお湯を用意して砂糖・食紅を溶かす
③②に道明寺粉を混ぜてラップをしてレンジ（600ｗ）で6分加熱。そのまま10分蒸らす。
④道明寺粉がふっくらしたら、ゴムベラで混ぜ合わせ10等分にして餡子に巻く
⑤桜の葉を巻きつける