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~柏餅~

2017.05.26|レシピ

【材料3個分】
〇上新粉  75g
〇水    100ml
〇こしあん 60g
〇柏の葉  3枚

①上新粉と水を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせる
②レンジで5分程度加熱する
③よく練って粗熱をとる
④あんこを個数分丸めておく
⑤餅が冷めたら個数分に分けてあんこを包む
⑥柏の葉で包んで完成